自分らしい人生を楽しみたい女性のための
人生を豊かに彩るエッセンスをお届け
自分スタイル実現プロデューサー
土田かおりです。
昨日より4回目の博多入りにて
モツ鍋、野菜串巻き、馬刺し、鉄鍋餃子など
知人たちと九州のうまかもんに舌鼓
せっかくの博多ですので
今日は日本ではじめての
明太子料理専門店へ
行ってみたら
驚くほどの大行列でしたが
丸ごと明太子を1本を豪快に
ホッカホカのご飯にて
贅沢に味わえる一品
旨味がぎゅーっと凝縮された
元祖博多めんたい重を食しました。
博多の街並や人々は
とてもゆったりとしていて
こころの器も大きいイメージ
食はダシの旨味が格別なイメージ
モツ鍋、博多ラーメン、
そして今日味わっためんたい吸い
そういえば素材や味に拘った
旨味だしの名店ともえる
久原本家 茅乃舎も福岡だしや
あご入 兵四郎も
福岡に本社をもつ会社ですね
あまりの美味しさに
お土産にあご入兵四郎を
購入しちゃいました。
昨日、本日と博多では
人気で予約がとりづらい
また、行列が絶えないお店へ
料理がおいしい
人気の看板メニューがあることは
もちろんではありますが
心温まる接客サービスや演出
そして何よりも、、、
そこで働いているひとが
仕事にやりがちをもち
楽しそうに、笑顔で
仕事をしているかどうか
それがお客様にに伝わるものだと
私なりに感じたのでした。
まずは自分がやりがいをもつこと
自分が楽しむことで
人にも感動を届けられるもの
私も意識していきたいものです。
人生は楽しむためにある
本日も最後までお読みいただき
本当にありがとうございました。