自分に自信がもてると人生の可能性が広がる！
イメージコンサルタントの土田かおりです
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ちょっと気になる
オトナのためのバーベキュー
イノウエ グリリア （Inoue griglia）へ

 

 

 

店内は粋なオープンキッチンで
開放感があふれています

 

 

 

冷えたスプマンテからスタート

 

 

 

まずは、辛口のシャルドネにあう
フランス・モンサンミッシェルのムール貝を

 

 

 

そしてイタリアの水牛カチュカヴァロ焼き
素材の旨みをいかいたシンプルな味わい

 

 

 

お料理はアラカルトで
近隣農家直送の有機野菜や
厳選極上素材を豪快かつ繊細な炭火焼き

 

 

 

お店の看板メニューともいえる
有機野菜の炭火焼き

野菜本来の甘味が味わえるオススメのヒトサラでした

 

 

 

岩手短角牛のサーロインステーキ
お肉はすべてブロックのまま仕入れ
オーダーが入ってから切り分け

時間をかけて調理され絶妙な焼き加減
肉汁がじゅわっと溢れ出すヒトサラでした

 

深みのあるロッソ赤ワインがオススメのようです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しっとりと素材の旨みをいかしたイタリアンと
深みのワインを味わいたい時におすすめいたします

 

 

 

◆イノウエ グリリア （Inoue griglia）
神奈川県横浜市西区平沼1-13-26
Tel:045-316-1630
京浜急行戸部駅から徒歩5分