女の４０代！本物の自信と魅力は
今、ここからはじまる

イメージコンサルタントの土田かおりです
ご訪問ありがとうございます。

 

 

食欲の秋♪
みなさん、enjoyしてますか？

 

誰もがみんな大好きな定番
パスタの王道ともいえる
スパゲティナポリタン

実は横浜　山下公園にある
ホテルニューグランドが発祥なんです

 

ずっと気になっていたので
紅葉散策しながら味わいに行ってきました

 

 

 

こちらのホテルは目の前が
自然美あふれる山下公園
エントランスの青いカーペットが印象的

 

 

昭和2年（1927年）の開業以来
横浜の迎賓館として
世界のVIPをお迎えしているホテル

古きよき横浜の異国情緒の歴史を感じる
重厚感を感じる佇まいのホテルですね

 

そんななかうまれたのが
スパゲティナポリタンだったそう

 

終戦当時は日本人に馴染みのある
トマトケチャップとスパゲティは軍用食
味気が少ないので
オリーブオイルをたっぷりと

 

刻んだにんにくや玉葱、ピーマン
マッシュルームなどを入れ強火でよく炒め

 

すりおろしたパルメザンチーズと
パセリのみじんきりをふんだんにかけたのが
きっかけとも言われています

 

 

何だか昔から食べているような
とっても懐かしい味わい

たっぷりのハムとマッシュルームに
酸味とパンチのある
トマトソースが絡み合う味わいでした

 

次回はこちらのホテル発祥のデザート
プリンアラモードを味わいたいなぁ～ヽ(*´∀｀)ノ

 

 

◆ホテルニューグランド
神奈川県横浜市 中区山下町10
　045-681-1841
地下鉄みなとみらい線
「元町・中華街駅」 1番出口より1分
JR根岸線「石川町駅」より13分